serowarzy rodzinni Stowarzyszenie Serowarˇw Rodzinnych - Serowarzy Rodzinni, Festiwal Czas na ser, FaceNetwork Stowarzyszenie Serowarˇw Rodzinnych - Serowarzy Rodzinni, Festiwal Czas na ser, FaceNetwork Stowarzyszenie Serowarˇw Rodzinnych - Serowarzy Rodzinni, Festiwal Czas na ser, FaceNetwork Stowarzyszenie Serowarˇw Rodzinnych - Serowarzy Rodzinni, Festiwal Czas na ser, FaceNetwork

FACEnetwork - Konkurs Wideo 2017

FACEnetwork - Konkurs Wideo 2017

 

 

 

Twoja wizja serowarstwa farmerskiego i rzemie┼Ťlniczego

 

Produkujesz sery farmerskie lub rzemie┼Ťlnicze? Jeste┼Ť pasjonatem przetwórstwa mleka?

serowarzy rodzinni

Jeżeli tak, weź udział w konkursie wideo 2017!

Opowiedz o swojej wizji i nadziejach, o swoich sukcesach i/lub pora┼╝kach.

Dlaczego zdecydowa┼ée┼Ť (a┼Ť) si─Ö na samodzielny przerób w┼éasnego mleka?

Co oznacza rzemie┼Ťlnicze przetwórstwo dla Ciebie i Twojej spo┼éeczno┼Ťci?

 

Wideo zwycięzcy z ubiegłego roku

https://youtu.be/lawIJWnlwX0

 

Kontekst historyczny

Po raz drugi FACE Network og┼éasza konkurs wideo. Naszym celem jest przedstawienie obecnej rzeczywisto┼Ťci oraz ró┼╝norodno┼Ťci tradycyjnego sektora mleczarskiego w Europie oczami osób pracuj─ůcych w tym sektorze.

Konkurs jest otwarty dla wszystkich producentów serów i produktów mleczarskich, którzy uko┼äczyli 18 lat. Konkurs jest otwarty równie┼╝ dla przysz┼éych wytwórców serów i produktów mleczarskich, którzy ┼Ťa aktualnie w trakcie szkolenia lub praktyk zawodowych.

 

Co powinno zawiera─ç wideo?

 

Poprzez obrazy i inne ┼Ťrodki przekazu jak: komentarz s┼éowny, napisy, muzyka itp. powinni┼Ťcie pokaza─ç

· farmersk─ů lub rzemie┼Ťlnicz─ů przetwórni─Ö, w której pracujesz.

· twoje osobiste postrzeganie ┼Ťwiata jako profesjonalnego producenta

· twój pogl─ůd na rol─Ö tradycji we wspó┼éczesnym przetwórstwie mleka na sery i inne produkty mleczarskie.

Komentarz s┼éowny lub napisy mog─ů by─ç w j─Özyku twojego kraju. Nie jest obowi─ůzkowy angielski lub inny j─Özyk.

Nie zapomnij wspomnie─ç o swoim miejscu zamieszkania (miejscowo┼Ť─ç, kraj...) i po┼éo┼╝eniu geograficznym (tereny górskie, wie┼Ť, tereny miejskie, itp..) Poinformuj o historii swojej przetwórni (czy to interes rodzinny, z d┼éug─ů histori─ů, czy niedawno powsta┼éy?) oraz o wszystkim innym, co uznasz za wa┼╝ne.

Przys┼éane filmy wideo musz─ů:

· by─ç twoj─ů oryginaln─ů prac─ů

· nie narusza─ç praw innych ludzi

· z szacunkiem odnosi─ç si─Ö uczestników i ewentualnych widzów, okazuj─ůc wra┼╝liwo┼Ť─ç kulturaln─ů i unikaj─ůc elementów nieprzyzwoitych, szokuj─ůcych lub drastycznych (np. wyrz─ůdzaj─ůcych krzywd─Ö ludziom lub zwierz─Ötom).

 

Ka┼╝de wideo mo┼╝e trwa─ç najwy┼╝ej 5 minut.

 

Nagrody

Pierwsza nagroda to 3-dniowy profesjonalny kurs serowarski w szkole w dowolnym kraju oraz wizyta w kilku farmerskich mleczarniach w pobli┼╝u miejsca szkolenia. Do tego cz─Ö┼Ťciowa rekompensata kosztów podró┼╝y i zakwaterowania

Druga i trzecia nagroda to zestaw ksi─ů┼╝ek na temat tradycyjnego serowarstwa europejskiego.

Trzy zwyci─Öskie filmy wideo b─Öd─ů opublikowane na stronie internetowej FACEnetwork

 

 

Script logo